大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉炒杂菜***讲解的问题,于是小编就整理了4个相关介绍肉炒杂菜***讲解的解答,让我们一起看看吧。
菜椒去籽,清洗,红色和橙色的很小我用了半个,***很大用了四分之一,口蘑掰掉蒂,撕去外皮,青笋削去外皮
彩椒切的时候一定要去掉中间的筋,影响口感
口蘑青笋切片,彩椒切小块
五花肉切片,放少量盐,酱油,料酒腌制一下
锅内少许油,五成热放入葱姜爆香
加入五花肉至变色,我今天的肉比较瘦就不炒时间长了,如果比较肥可以小火慢慢煸至出油,吃起来比较香,又不容易有心理负担
放入口蘑和青笋,加半勺盐,半勺酱油,半勺蚝油,翻炒至略出汤再加入菜椒,炒匀,两三分钟后关火就可以
食材:
毛豆、长豇豆、酸菜、泡椒、辣椒、葱、蒜、生抽、食盐、蚝油、料酒。
1、一块肥瘦相间的猪肉切成小颗粒。
2、一小把长豇豆切碎。
3、毛豆去皮清洗干净。
4、辣椒,泡椒,切碎。
5、3瓣大蒜切沫。
6、3根小葱切碎。
7、准备一点腌好的酸菜。
8、毛豆和豇豆沫放入开水中煮三分钟后捞出,这样更快熟。
材料
胡萝卜150g,青瓜150g,花甲肉50g,玉米半根,猪肉若干
做法
1.玉米取粒,青瓜、胡萝卜切丁备用
2.猪肉切丁加盐、生料加少许油腌制
3.花甲肉泡软,去除泥沙,洗净
4.花甲肉和猪肉先炒,添起
5.陆续放入锅中,炒,加盐
步骤1/3
圆***,蘑菇,胡萝卜洗净切片。
步骤2/3
开中小火起油锅,先放入胡萝卜片快炒变色后加入圆***片再翻炒几下,确定圆***也微***色后加入蘑菇片。
最后一步
继续翻炒锅中的杂菜几次后加入适量的盐,少量的胡椒粉和开水。再次翻炒杂菜让盐分均匀散布到菜和汤水里后盖锅焖煮熟,最后翻炒几下杂菜后净菜出锅即可
做法如下
1、食材:木耳适量、莲藕1个、蒜片适量、荷兰豆适量、青红椒适量、蚝油适量、芝麻香油适量。
2、木耳提前泡发,莲藕切薄片洗去淀粉,荷兰豆洗干净,青红椒,蒜头都切块备用。
3、把荷兰豆过水,过凉水捞出备用。
4、把莲藕片和木耳也过水,过凉水捞出备用。
1、主料:杂菜350g。
2、辅料:食盐适量、鸡精适量、调和油适量。
3、锅内放适量油,烧热。
4、放入杂菜。大火均匀的翻炒。
5、中途先放入盐巴,翻炒。
6、然后再下入味精。
7、均匀的翻炒,熟即可。
粉条250g泡一个小时
2木耳10g泡1个小时,半个洋葱,红黄彩椒木耳的根去掉
4先炒胡萝卜跟洋葱一分钟后放木耳再炒1分钟
6放入料汁跟粉条,等煮开后最放2勺芝麻油跟2勺芝麻
材料:
胡萝卜150g,青瓜150g,花甲肉50g,玉米半根,猪肉若干
做法:
1.玉米取粒,青瓜、胡萝卜切丁备用
2.猪肉切丁加盐、生料加少许油腌制
3.花甲肉泡软,去除泥沙,洗净
4.花甲肉和猪肉先炒,添起
炒泡皮杂菜是一道非常受欢迎的家常菜,下面是一份简单的炒泡皮杂菜做法:
所需材料:
- 泡皮:200克
- 猪肉:100克
- 青椒:1个
- 红椒:1个
-胡罗卜:1个
- 大葱:适量
- 姜蒜末:适量
- 料酒:适量
到此,以上就是小编对于肉炒杂菜***讲解的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉炒杂菜***讲解的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/97993.html